山寨版“泡菜炒年糕”

秋歌 · 发表于 2010-12-2 13:35:47

“泡菜炒年糕”据说的韩国街头最流行的小吃之一；
正宗材料是用手指年糕.泡菜.腌泡菜的汁.洋葱和青蒜；
由于不喜欢吃洋葱，就换成胡萝卜了。
做法：
1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。泡菜切丝，胡萝卜.青椒和廋肉切丝。
2、锅里热油，放入胡萝卜.青椒和廋肉翻炒，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。
3、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠，出锅。

麒麟配送 · 发表于 2010-12-2 13:55:09

秋哥好手艺啊

橄榄林 · 发表于 2010-12-2 14:05:27

惨了馋了

未来不是梦 · 发表于 2010-12-2 14:14:21

盘丝仙仙 · 发表于 2010-12-2 14:25:11

还是喜欢吃咱们自己家弄的泡菜，，，那种韩国泡菜太酸太辣了，不适合我吃~~

纠结 · 发表于 2010-12-2 14:49:58

啥时候可以做给我们尝尝

呛死的鱼 · 发表于 2010-12-2 16:16:02

这样会好吃吗

蛋炒饭 · 发表于 2010-12-3 10:00:51

炒年糕，我喜欢

悠悠叶子 · 发表于 2010-12-3 21:39:34

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[我的私房菜] 山寨版“泡菜炒年糕”

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